2026年6月17日，印度尼西亚食药局发布2026年第10号公告，修订加工食品标签营养标注规则。该公告自发布当日实施，核心要求包括”ING”标识强制标注、营养成分表格化呈现、以及24个月过渡期安排。对于出口印尼的食品企业而言，这意味着包装设计需要全面升级。
一、核心要求详解
1. “ING”标识强制标注
- 所有境内生产、销售的加工食品须在外包装标注”ING”标识（全称：营养成分信息）
- ING标识作为健康食品区分标志
- 免于标注的产品：研磨咖啡、速溶咖啡、脱因咖啡豆、干茶、瓶装饮用水、苏打水、草药、香辛料、黑蒜、食醋、酵母、食品添加剂
- 禁止标注：酒精饮料标签禁止标注任何ING营养标识
2. 营养成分表格化要求
营养成分需以表格形式完整标注，包含：
- 单份重量
- 整包份数
- 营养素/非营养素种类
- 各成分实测含量
3. 数据佐证要求
营养成分表数据需附官方认可实验室出具的成分检测报告作为佐证。
4. 营养声称细化
营养声称需标注脂肪酸细分含量：
- 单不饱和脂肪酸
- 多不饱和脂肪酸
- 胆固醇
- 反式脂肪酸指标
5. 合规阈值
- 除总能量、总脂肪、胆固醇、反式脂肪、饱和脂肪、总糖、食盐外，其余营养成分实测值不得低于标签标注数值的80%
- 反式脂肪酸实测含量不得超过标签标注上限
二、过渡期安排
设置24个月过渡期，过渡期内原有包装可正常流通。建议出口企业：
- 立即启动包装设计评估，确认是否需要调整
- 联系官方认可实验室进行成分检测
- 在过渡期内完成新旧包装切换
- 关注印尼食药局后续可能发布的补充指引
三、与清真认证的叠加影响
值得注意的是，2026年10月18日起，食品饮料产品还需同时满足强制清真认证要求。出口企业需统筹考虑：
- 清真认证标识与ING标识的包装排版
- 产品成分需同时满足清真合规和营养标注要求
- 建议统一进行包装 redesign，避免多次修改成本
萨霍特提醒：印尼是东南亚最大的食品消费市场，年食品进口额超过300亿美元。虽然标签新规增加了合规成本，但提前完成包装升级的企业将在市场竞争中占据先机。建议出口企业将合规视为品牌信任建设的投资。